デシギー - 人類への神の贈り物

1. ギーには心臓に良い脂肪が含まれています。ギーには脂肪の濃度が高い一方で、一価不飽和オメガ3脂肪酸が多く含まれています。これらは、サーモンなどの食品に含まれる脂肪酸と同じもので、心臓や心血管系の健康を促進することが分かっています。インドの農村地域の男性を対象に行われた研究では、ギーを大量に摂取した男性は冠状動脈性心疾患の発症率が低く、血清コレステロール値も低下していることがわかりました。

2. ギーは乳製品アレルギーのある人にとって有効な代替品です。
ギーは乳固形分を取り除いて作られるため、微量の乳糖（ラクトース）とタンパク質（カゼイン）しか含まれておらず、乳製品アレルギーを持つほとんどの人に適しています。ギーは、古代の人類が食べていた食品の種類に基づいて乳製品を除外する人気のパレオダイエットにも適しています。