¿Qué es la leche desi ghee orgánica Svastya Full Moon A2?

El ghee orgánico desi con leche SOF Full Moon Cultured A2 se elabora artesanalmente en el auspicioso día de Pournami (luna llena) a partir de vacas Desi Kangeyam. Según la mitología hindú, esta parte del ciclo lunar se conoce como Shukla paksha o la parte blanca de la luna, y se considera auspiciosa.

En la antigüedad, era una práctica común preparar ghee en luna llena porque se creía que la luna influía en el "soma", la fuente de nutrición, néctar y felicidad. Honrar a la luna en nuestras vidas y comprender su papel en ellas nos ayuda a desarrollar el soma interior. El desarrollo del soma también es un método para influir en la química de nuestro propio cerebro y promover la secreción de sustancias químicas y hormonas positivas que mantienen nuestro sistema nervioso tranquilo, contento y feliz.

Además, para aumentar la potencia del ghee, el mantra Mahamrtunjaya, también conocido como el mantra de la “Gran Conquista de la Muerte”, se canta 108 veces para hacer ghee. Según un antiguo mito, la luna estuvo en problemas una vez porque fue maldecida por el rey Daksha. Un Rishi llamado Markandeya proporcionó el mantra secreto para ayudar a proteger a la luna. Se dice que este mantra otorga longevidad e inmortalidad porque proporciona bienestar físico y emocional. La antigua cultura védica indica que se debe cantar este mantra 108 veces, lo que se considera un número auspicioso y significativo.

Shiva, el Señor El Señor Shiva, a menudo conocido como el Dios de la Destrucción, es la deidad hindú más poderosa. Se considera al Señor Shiva como el "Tri-lochak" o "fuerza de tres ojos", por otorgar salud y longevidad a la existencia humana. Si bien los Vedas enumeran varias Shiva Pujas, o métodos para adorar al Señor Shiva, cantar el Mantra Mahamrityunjaya se considera una de las formas más potentes de complacer a la mayor fuerza divina, el poder de Shiva.

El mantra Mahamrtunjaya

Om Tra-yambakam Yajaamahe

Sugandhim Pusstti-Vardhanam

Bandana Urvaarukam-Iva

Mrtyor-Mukssiiya Maa-[A]mrtaat ||

Traducción

• Om, adoramos al de tres ojos (Señor Shiva),
• Quien es Fragante (Esencia Espiritual) y Quien Nutre a todos los seres.
• Que Él rompa nuestra esclavitud del Samsara (la vida mundana), como un pepino (separado de la esclavitud de su enredadera),…
• …y así Liberarnos del Miedo a la Muerte, haciéndonos comprender que nunca estamos separados de nuestra Naturaleza Inmortal.

El ghee orgánico desi con leche cultivada SOF Full Moon A2 se elabora artesanalmente en el auspicioso día de Pournami (luna llena) a partir de la vaca Desi Kangeyam.

Importancia del Mantra Mahamrityunjaya

El mantra Triyambaka es otro nombre para el mantra Mahamrityunjaya. Muchas personas creen que recitar el mantra genera una serie de vibraciones que reajustan el cuerpo físico, asegurando la preservación y restauración de la buena salud. El mantra Mahamrityunjaya es una frase del Rig Veda que se considera el mantra de Shiva más potente. Otorga longevidad, protege contra desastres y evita la muerte prematura. También disipa las preocupaciones y promueve la curación holística. El Yajurveda tiene esta frase inmortal.

Método de canto

108 cantos del mantra Mahamrityunjaya en un rosario

El mantra Mahamrityunjaya debe recitarse 108 veces. Muchas personas cantan el mantra mientras sostienen un rosario de Rudraksha, que tiene 108 cuentas que se utilizan para contar la cantidad de veces que se recita este poderoso mantra. Los números '1', '0' y '8' representan 'unidad', 'nada' y 'todo', respectivamente. Muestran la verdad última del cosmos como uno, vacío e infinito, todo al mismo tiempo. El número 108 está vinculado con la distancia entre el Sol y la Tierra, así como con la distancia entre la Tierra y la Luna, que es 108 veces el diámetro del Sol y la Luna, respectivamente.

¿Cómo se elabora el ghee orgánico desi con leche Svastya Full Moon A2?

• Las vacas Kangeyam son una raza de vacas desi que se puede encontrar en la región Kongu y sus alrededores de Tamil Nadu.
• Estas vacas pastan libremente en nuestras granjas y se ordeñan los días de luna llena en el brahmamuhurta. Esta leche entera fresca no pasa por procesos de pasteurización, tónico ni desnatado.
• La leche de la ubre se vierte en grandes kadhais de latón y se lleva a ebullición lentamente sobre leña.
• La leche se hierve luego en recipientes de latón con madera... Para evitar que se estropee, es necesario hervirla a fuego lento, sostenido y bajo.
• Se le añade cuajada una vez que la temperatura aumenta. Luego se deja fermentar y todo el lote de cuajada producido se utiliza para hacer ghee.
• En la noche de luna llena, estas cuajadas inoculadas se baten utilizando el método tradicional bilona, ​​cantando 108 veces el mantra Mahamrtunjaya.

• Para separar los sólidos de la leche de los líquidos, la cuajada se bate lentamente con un movimiento tradicional de ida y vuelta utilizando batidoras de madera.

  

• Luego se lava la mantequilla con agua fresca para eliminar el suero de leche y así evitar que el olor regrese cuando se seca.

  

• Luego la mantequilla se coloca sobre un kadhai de hierro, que después se quema en el bosque para crear la maravilla.