SUELO = ALMA
La esencia de la vida.
Celebrando el trabajo esencial de los agricultores en SOF
En SOF celebramos todos los años todo el trabajo que realizan los agricultores para sentar las bases de nuestro sistema alimentario. Aquí se sientan las bases de la salud humana y animal.
Técnicas de labranza tradicionales para capturar más carbono.
La técnica de mulching se utiliza para cubrir el suelo desnudo.
El suelo siempre será la base sólida de toda explotación agrícola orgánica, pero nuestra comprensión de él está evolucionando. Hay nueva información que nos dice cómo y por qué la agricultura orgánica regenerativa practicada por nuestros antepasados conduce a un suelo sano, a personas sanas y a un planeta sano, gracias a los esfuerzos de los antepasados de todo el planeta.
El proceso de pedogénesis, o desarrollo del suelo, es gradual. Para cubrir un milímetro de suelo, pueden pasar desde unos años hasta un siglo. Sin embargo, corremos el riesgo de perder los beneficios para la salud de nuestros suelos más rápidamente de lo que pueden ser reemplazados, ya que los suelos de todo el mundo están en peligro.
Los investigadores descubrieron que las frutas producidas en el marco de la agricultura orgánica generalmente contenían más vitaminas, más compuestos aromáticos como los fenólicos y más antioxidantes en comparación con la agricultura convencional. Hay muchos factores en juego, pero las estrategias de manejo de plagas y del suelo que benefician a los organismos del suelo y su relación con las plantas son parte de la ecuación.
En comparación con las frutas cultivadas de forma convencional, los investigadores descubrieron que las frutas cultivadas de forma orgánica generalmente contenían más vitaminas, compuestos aromatizantes como fenólicos y antioxidantes. Las técnicas de manejo de plagas y del suelo que benefician a los organismos del suelo y sus interacciones con las plantas se encuentran entre los muchos factores que influyen en esto.
situación.
