La rotación de cultivos
¿Qué es la rotación de cultivos?
La rotación de cultivos es la práctica de plantar múltiples cultivos en la misma parcela de tierra para mejorar la salud del suelo, optimizar los nutrientes del suelo y combatir la presión de plagas y malezas.
Supongamos que un granjero ha plantado un campo de maíz. Después de la cosecha de maíz, puede plantar frijoles porque el maíz consume mucho nitrógeno y los frijoles devuelven nitrógeno al suelo. Una rotación simple puede incluir dos o tres cultivos, mientras que las rotaciones complejas pueden incluir una docena o más.
En Svastya Organic Farms, la soja es parte de una compleja rotación de cultivos que incluye maíz, trigo y otros cereales pequeños.
Diferentes plantas tienen diferentes necesidades nutricionales y son vulnerables a diversos patógenos y plagas.
Si un agricultor planta el mismo cultivo en el mismo lugar todos los años, como es habitual en la agricultura convencional, extrae los mismos nutrientes del suelo año tras año. Las plagas y enfermedades se sentirán felices en casa siempre que su fuente de alimento preferida esté disponible. En monocultivos como estos se requieren mayores niveles de fertilizantes químicos y pesticidas para mantener altos rendimientos y al mismo tiempo mantener a raya los insectos y las enfermedades.
La rotación de cultivos ayuda a devolver los nutrientes al suelo sin utilizar fertilizantes sintéticos.
Además, la práctica funciona para interrumpir los ciclos de plagas y enfermedades, mejorar la salud del suelo al aumentar la biomasa de diversas estructuras de raíces de cultivos e impulsar la biodiversidad agrícola. Vivir en rotación de cultivos ayuda a devolver los nutrientes al suelo sin el uso de fertilizantes sintéticos.
Además, la práctica sirve para interrumpir los ciclos de plagas y enfermedades, mejorar la salud del suelo al aumentar la biomasa de diferentes estructuras de raíces de cultivos y aumentar la biodiversidad agrícola. La variedad es esencial para la vida del suelo, y los insectos beneficiosos y polinizadores también se sienten atraídos por él en la superficie.
