Aceite de girasol orgánico prensado en frío de madera

El aceite de girasol orgánico prensado en frío con madera de Svastya Organic Farms se deriva de semillas de girasol orgánicas de alta calidad, seleccionadas a mano y cultivadas por agricultores orgánicos mediante el proceso de prensado en frío con madera a 8-12 rpm.

En general, se ha demostrado que los aceites prensados ​​en frío conservan todas las características inherentes de las semillas oleaginosas y al mismo tiempo mantienen su perfil nutricional.

Proceso

• En Svastya Organic Farms creemos que la base de los alimentos orgánicos es la tierra, por lo que la tratamos con tortas (estiércol de cabra y vaca y torta de nim). Las semillas de girasol orgánicas se siembran después de cinco días, seguidas de riego por goteo y jugo de torta de girasol, que actúa como promotor del crecimiento. Después de 90 días, se cosecha el girasol. Después de separar y clasificar las semillas, las semillas enteras se secan al sol durante 8 a 10 días, según el clima.

• Para asegurarse de que esté completamente seco (sin humedad), agite toda la nuez y escuche si hace algún sonido. También puede confirmarlo comiendo una o dos nueces. La cáscara del girasol se retira y se almacena después del secado.
• La clasificación de las semillas es el primer paso en el proceso de extracción de aceite. Utilizando el método tradicional de la herramienta Saladai, las semillas de mejor calidad se seleccionan a mano de las semillas de girasol orgánicas infectadas y descompuestas junto con las piedras, las cáscaras y otras partículas de polvo. Las piedras y las cáscaras diminutas se eliminan mediante los diminutos poros de la herramienta y las semillas descompuestas se seleccionan a mano.

• Para eliminar toda la humedad de las semillas de girasol orgánicas de primera calidad y producir aceite de manera efectiva, estas semillas se secan al sol de forma natural durante dos días después de ser recolectadas a mano.
• Las semillas de girasol orgánicas seleccionadas a mano se vierten en función de la capacidad de la máquina de prensado en frío de madera. Se pueden almacenar hasta 12 kg de semillas de girasol orgánicas en nuestra máquina. Una vez que ha comenzado el proceso de molienda, se agrega un poco de agua de coco para crear la fricción necesaria. La máquina de prensado en frío de madera funciona a 8-12 rpm y tarda aproximadamente entre 45 y 60 minutos en completar un ciclo de producción de aceite utilizando este método (según la sequedad de las semillas). Producimos entre 3 y 3,5 litros de aceite de girasol orgánico a partir de 12 kg de semillas de maní orgánicas.
• El aceite de girasol orgánico prensado en frío extraído de la madera se conserva luego en un barril de metal durante 4 días para permitir la sedimentación natural de la pasta de maní que obtenemos del proceso de molienda, y 2-3 días a la luz del sol para eliminar cualquier humedad restante.
• Posteriormente, el aceite de girasol orgánico sedimentado se filtra manualmente y luego se vierte en botellas de vidrio virgen para preservar el gusto y el sabor.

USP: Elaborado a mano conscientemente con semillas de girasol tradicionales por agricultores orgánicos que utilizan prácticas agrícolas orgánicas tradicionales.

Ingredientes: Semillas de girasol orgánicas, agua de coco.

Información de almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco.

Información de uso:

• El aceite de girasol orgánico puede soportar altas temperaturas sin quemarse gracias a su alto punto de humo (alrededor de 450 °F). Como resultado, se puede utilizar para preparar pooris, vadai, bonda y bajji.

• Se puede utilizar para saltear especias, masalas y verduras.
• Se utiliza para cocinar dosai, paniyaram, oothapam y vadai y sirve como un excelente condimento para arroz y panqueques.

El aceite de girasol orgánico es un producto natural que ofrece numerosos beneficios tanto para la salud como para el medio ambiente. Exploremos algunas de las ventajas de incorporar este aceite único a su rutina diaria.

Rico en antioxidantes
El aceite de girasol orgánico está repleto de antioxidantes, como la vitamina E, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir la inflamación y promover el bienestar general.

Grasas saludables para el corazón
Este aceite tiene un alto contenido de grasas saludables, en particular grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son conocidas por favorecer la salud del corazón. Al incorporar aceite de girasol orgánico a su dieta, puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

Mejora la salud de la piel
Gracias a sus propiedades hidratantes, el aceite de girasol orgánico puede ayudar a mejorar la salud y el aspecto de la piel. Puede ayudar a retener la humedad, reducir la inflamación y promover un brillo saludable.

Respetuoso con el medio ambiente
Elegir aceite de girasol orgánico de madera no solo es beneficioso para la salud, sino también para el medio ambiente. Este aceite se produce mediante prácticas sostenibles que ayudan a proteger el planeta para las generaciones futuras.

Ingrediente culinario versátil
El aceite de girasol orgánico tiene un sabor suave que lo convierte en un ingrediente versátil para cocinar. Ya sea que esté salteando verduras, horneando o preparando aderezos para ensaladas, este aceite es una excelente opción que no opacará sus platos.

P: ¿Qué hace que el aceite de girasol orgánico de madera sea único?
R: El aceite de girasol orgánico se extrae de las semillas de girasol mediante un método de prensado en frío, que ayuda a conservar sus nutrientes y antioxidantes naturales. Este aceite es rico en vitamina E, ácidos grasos esenciales y fitoesteroles, lo que lo convierte en una fuente inagotable de beneficios para la salud.

P: ¿Cómo beneficia el aceite de girasol orgánico a tu salud?
A: Los estudios han demostrado que el aceite de girasol orgánico puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud cardíaca y reforzar el sistema inmunológico. Su alto contenido de antioxidantes también lo hace eficaz para combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

P: ¿Por qué elegir aceite de girasol orgánico de madera en lugar de otros aceites?
A: El aceite de girasol orgánico no contiene pesticidas ni productos químicos nocivos, lo que lo convierte en una opción más segura y saludable para cocinar y cuidar la piel. Su sabor suave a frutos secos también lo convierte en un ingrediente versátil para una amplia variedad de platos.

P: ¿Cómo se produce el aceite de girasol orgánico de madera?
R: El aceite de girasol orgánico de madera se produce mediante prácticas sostenibles que minimizan el impacto ambiental. Las semillas de girasol se cultivan sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas, y el aceite se extrae mediante prensas de madera tradicionales para preservar sus propiedades naturales.