Aceite de semilla de Níger prensado en frío de piedra orgánica impulsada por toros

El aceite de Níger prensado en frío de madera orgánica de Svastya Organic Farms está elaborado a partir de semillas de Níger orgánicas de alta calidad, seleccionadas a mano, recolectadas de plantas nativas de Níger por agricultores orgánicos que utilizan el método de prensado en frío con piedra impulsada por toros a 4 rpm.

En general, se ha demostrado que los aceites prensados ​​en frío conservan todas las características inherentes de las semillas oleaginosas y al mismo tiempo mantienen su perfil nutricional.

Proceso

• Las semillas de Níger se clasifican como primer paso en el proceso de extracción de aceite. Las mejores semillas se seleccionan a mano de semillas de Níger orgánicas podridas y contaminadas, junto con piedras, cáscaras y otras partículas de polvo, y se evalúan utilizando el método convencional de selección manual.
• Después de ser recolectadas a mano, estas semillas se secan naturalmente al sol durante dos días para eliminar toda la humedad de las semillas de Níger orgánicas de primera calidad y crear aceite de manera efectiva.
• En el proceso de prensado en frío, las semillas de Níger no se pueden prensar solas, ya que se necesita un agente aglutinante para elaborar el aceite. Por ello, utilizamos azúcar de palma orgánico como agente aglutinante para extraer el aceite.
• Según la capacidad de la máquina de prensado en frío de madera, se vierten semillas de Níger orgánicas seleccionadas a mano. Nuestra máquina tiene una capacidad de 12 kg de semillas de Níger orgánicas y 2 kg de azúcar de palma orgánico. Cuando el proceso de molienda ha comenzado, se agrega un poco de agua de coco y azúcar de palma orgánico para proporcionar la fricción adecuada. La máquina de prensado en frío con piedra impulsada por un toro funciona a 4 rpm y completa un ciclo de producción de aceite en 90-120 minutos (según la sequedad de las semillas). A partir de 12 kg de semillas de Níger orgánicas, generamos 1,8-2,0 litros de aceite de Níger orgánico.
• Luego, el aceite de Níger prensado en frío de madera orgánica extraído se almacena en un barril de metal durante 4 días para permitir que la pasta de Níger formada durante el proceso de molienda se asiente de forma natural, seguido de 2 a 3 días al sol para eliminar cualquier humedad restante.
• Para mantener el sabor y el aroma, el aceite de Níger orgánico sedimentado se filtra a mano y se vierte en botellas de vidrio virgen.

USP: Elaborado artesanalmente de manera consciente por mujeres agricultoras, utilizando semillas de níger orgánicas.

INFORMACIÓN ESPECÍFICA SOBRE EL ALMACENAMIENTO: Para mantener la frescura y el sabor del jengibre en polvo seco, es importante almacenarlo adecuadamente. Debe conservarse en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la luz solar directa y la humedad.

INGREDIENTES: Semillas de Níger orgánicas tradicionales.

¿Cómo utilizar el aceite de semilla de Níger orgánico molido por toros?

- Condimentar utensilios de cocina de hierro fundido: al igual que otros aceites, el aceite de semilla de Níger se puede utilizar para condimentar utensilios de cocina de hierro fundido, como sartenes y hornos holandeses. El condimentado ayuda a crear una superficie antiadherente y evita la oxidación.

-Tratamiento de la madera: el aceite de semilla de níger se puede utilizar como tratamiento natural de la madera para nutrir y proteger muebles, tablas de cortar y utensilios de madera. La aplicación de una fina capa de aceite ayuda a acondicionar la madera y realzar su belleza natural.

Medicina tradicional: En algunas culturas, el aceite de semilla de Níger se utiliza en la medicina tradicional por sus supuestos beneficios para la salud. Se cree que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas, aunque se necesitan más investigaciones para confirmar estas afirmaciones.

1. Refuerzo del sistema inmunológico: las vitaminas y los minerales presentes en el aceite de semilla de Níger, incluida la vitamina E y el zinc, desempeñan un papel fundamental en el apoyo a la función inmunológica. El consumo regular de aceite de semilla de Níger puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones y enfermedades.

2. Salud digestiva: el aceite de semilla de níger tiene propiedades laxantes suaves y puede ayudar a promover la salud digestiva al lubricar el tracto digestivo y facilitar los movimientos intestinales. Puede ser beneficioso para las personas que sufren de estreñimiento o problemas digestivos.

3. Salud cerebral: Los ácidos grasos omega-3 presentes en el aceite de semilla de Níger, en particular el ácido alfa-linolénico (ALA), son importantes para la salud cerebral y la función cognitiva. Su consumo regular puede ayudar a mantener la memoria, la concentración y la salud cerebral en general.

P: ¿Qué es el aceite de semilla de Níger Bull Driven?
A: El aceite de semilla de Níger alimentado con toros es un tipo de aceite extraído de las semillas de la planta de Níger (Guizotia abyssinica) mediante métodos tradicionales alimentados con toros. Este proceso de extracción conserva el sabor natural y los beneficios nutricionales del aceite.